Turismo industrial....ir a visitar Minas por España

Ya se van acercando los días con más luz, en poco tiempo ya podremos disfrutar de más horas de sol y mejor tiempo, por lo que tendremos que ir pensando en escapadas,excursiones, viajes, con la pareja con los amigos o con nuestros hijos.
Hoy a raíz de una conversación que tuve ayer con mi cuñada sobre el parque temático de las minas de la Unión en Murcia, es por lo que me ha venido a la mente este tema.
Tenemos de todo por esta nuestra España y de minas también vamos servidos.
Hace muchos años que no he ido por Cartagena, pero recuerdo la Unión como un sitio muy feo con vestigios de minas y el canto de las minas que hacían concursos de cante.
Entonces no se podían visitar, pero ahora han hecho un parque temático de las minas que allí hay, para que se puedan visitar.

Mina de La Unión (MU)

Ya no se puede vivir de la minería así que los pueblos tienen que sacar provecho de esto y darle otra vuelta, esta vez con vistas al turismo.
Me parece una fenomenal idea para no perder este patrimonio industrial y arquitectónico y conocer como se extraían los minerales y la forma de vida de aquellos años, los útiles herramientas, y otras maquinarias y que no se pierdan estos.

Hay muchas minas visitables, en Aragón tenemos Museo Minero de Escucha (Teruel) tren minero de Utrillas (Teruel).
Viajas en una vagoneta hasta 200 metros de profundidad, y se va conociendo las herramientas, galerias, hasta el tajo natural de carbón visitable en un museo español.
Van muchos niños y lo pasan fenomenal con su casco.

mina museo minero (Te)

Mina  Escucha (TE)

Mina de Remolinos (Z)

Minas Riotinto (HU)

Hay unas minas enormes de sal en Remolinos provincia de Zaragoza, entran los camiones y autobuses dentro es enorme.
Las minas de Cardona en Cataluña, que visité hace años con mis hijos, allí bajas con un jeep hasta la entrada de la mina y luego vas andando.
Museo de la mineria en Asturias, este también lo visité con mis hijos cuando eran pequeños, pero no entras en la mina es una representación.
Mina museo de Riotinto en Huelva, aquí es un mundo todavía están las casas un poco tipo inglés donde vivían los empleados y jefes.
Allí hasta estudiaban en inglés porque la empresa creo era inglesa en aquellos años.

Mina de sal Cardona (B) 

Tren minero Riotinto

Y seguro que me dejo muchos más, pero es para que veáis que por sitios para visitar hay montones y muy diferentes y este patrimonio industrial también es interesante conocer.
mamarosa

Tripa rellena con arroz y especias.

Estaba viendo un programa de televisión "Me voy a comer el mundo", que lo presenta Verónica Zumalacarregui, y era un viaje por Jordania.
En esta serie va de viaje por todo el mundo y presenta platos típicos de la cocina o cocinas de los lugares que visita.
Estaba viendo lo que se come en Jordania y me quedé la mar de sorprendida con uno de casquería, que es la tripa rellena, allí su nombre es Mash´si Masarin.
Me impresionó porque es muy parecido a Las Chiretas, un plato típico del pirineo Aragonés que se toma en la zona de Somontano y Sobrarbe. Se hace con la tripa rellena de arroz, con trocitos o menudillos del corazón, pulmón, higado, también se añade trocitos de jamón o panceta, ajo, canela, pimienta. Luego se cosen con hilo y se guisan en agua con huesos de jamón y sal., también se pueden hacer fritas.
Y depende de cada casa se utiliza alguna otra especia.
Salvo porque en Jordania no echaran jamón, por lo demás eran idénticas a las chiretas.
Y me hace pensar que la comida nos une o nos debería unir.
Me encanta ver estos programas en los que te transportas por unos momentos a otros lugares a otras gentes otros sabores, pero que en el fondo no somos tan diferentes.
mamarosa.

Fotos de Chiretas típicas del Pirineo Aragonés

fotos bajadas de internet

De tapeo Ostras y otras cosas en Zaragoza

Ostras al natural

Ostrería "Caza Ostras".

Estas Navidades, mi hermano nos invitó a ostras y un foie micuit que había encargado en un pequeño bar del centro de Zaragoza.
Las ostras estaban muy ricas, servidas con un vinagre con cebollita muy picada o también con limón si se quería más tradicional.
También nos invitó a un foie del mismo sitio, que estaba riquísimo.
Me explicó mi hermano que en este bar además de las ostras servían foie que la dueña preparaba y se podía encargar.
Me quede con la copla y en cuanto pude me fui a visitar este minúsculo bar, que se encuentra en la calle Diego Dormer junto al lado de la plaza de Santa Marta.
La dueña es francesa y nos comentó que las ostras son de Arcachon.

Ostras calientes.

Pedimos unas como las que trajo mi hermano y luego nos tomamos otras calientes con una salsa de ajo muy fina que estaban fenomenales.
Tienes otras salsas una con borrajas otra de queso.
Además pedimos el foie que lo sirven con sal gorda y una especie de puré creo que era de pera, muy sutil pero que maridaba de maravilla.
Además tienen quesos franceses y algunas cosas más.
El precio es un poco alto, pero el producto es muy bueno.

Foie micuit con sal y mermelada.

El vino que sirven el foie es de Bordeaux, un blanco toque dulce que le va de maravilla.

Quesos con salsa

Para repetir.!!

Vino para maridar foie.

Hay otro bar especializado en ostras que se llama la Ostrería que está en Santa Joaquina de Vedruna  27 Zaragoza.
Este sitio es el que yo conocía de antes.
Tienen ostras de diferentes sitios como gallega, irlandesa, francesa (Normandia y Bretaña) Holandesa.
Además conservas y también caviar, para tomar con champagne y cava o con diferentes vinos tanto blancos como tintos.
Y puedes tomar unas gambas de Huelva además de un buen jamón ibérico de bellota.

La Ostrería

En otros bares de la ciudad hay venta de ostras, pero en estos sitios es su especialidad.

Atreveos a probarlas con otras propuestas y sabores, con vodka, oro comestible, salsas holandesa, gratinadas....conocer otras especialidades hay que salir de la rutina, al menos algún fin de semana, investigar cambiar de garitos y probar novedades.

mamarosa