lunes, 17 de mayo de 2021

Excursión al Ibón de Plan y más.

 

Ibón de Plan primavera 2021 

Hacía tiempo que no habíamos subido hasta este maravilloso rincón del Pirineo Aragonés.

Las nieves se van derritiendo, poco a poco, el sol está más fuerte en el cielo y el verdor en bosques y praderas con miles de flores hacen su aparición.

Las aguas cristalinas y muy frías, el entorno de ensueño, y una paz y un silencio que te hace estar en un estado perfecto, mente, cuerpo y espíritu.

Como mi marido está jubilado, podemos subir y viajar entre semana y la sensación de estar solos en estos maravillosos entornos naturales es una pasada.

Se puede subir caminando hasta el ibón ( significa lago de montaña en aragonés). estamos casi a 2000 mts de altura.

En esta ocasión y como "abueletes que estamos", decidimos subir en coche hasta el refugio y de allí caminando un tramo corto llegas hasta "la basa de la mora", nombre que también se le conoce en la zona

Basa significa estanque con agua, 

Tomamos  la carretera que va de Ainsa a Bielsa y nos desviamos a la derecha hacia el valle de Gistain o Bal de Chistau en dialecto.

A unos pocos kilómetros a la derecha torcemos hacía el pueblo de Saravillo..

En este pueblo hay una cabina para sacar un ticket de 3 euros para poder subir por la pista (no está asfaltada), y procuraremos ir despacio, además de por ver el paisaje, por los badenes que hay en el camino..cuidado con los bajos del coche.

Hay zonas para visitar como el sendero de los abetos centenarios y hacer fotos del paisaje con la mole de montañas.


Una vez arriba, dejar el coche en la zona del refugio y tomar el sendero hasta el ibón y disfrutad del entorno.

A la vuelta os doy ideas.:

En Saravillo hay desde un museo de un cura que hubo hace años en el siglo XIX,  que era contrabandista y muy anecdótico Mosen Bruno Fierro, era un todo un personaje.

Podéis comprar quesos y yogures en la quesería del pueblo.

Podéis comprar patés artesanos y más cosas,  en una tienda del pueblo que se llama Chistau Sabor, recetas de las abuelas y bisabuelas del valle.

Juegos de escape Piriescape


Y actividades a caballo, paseos y rutas por ese entorno tan bonito. Chistau ecuestre.

Si no os habéis llevado comida, eso sí dejar todo limpio, llevad siempre una bolsa de plástico y recoger y llevaos la basura para dejar en un contenedor en el pueblo., pues por la zona hay muchos sitios para comer.

En Plan tenemos La Capilleta, pero hay más sitios, y en San Juan de Plan está  Casa Anita, y Gistain, y en todos los pueblos hay sitios para comer, más rústicos o más novedosos.

Y de paso hacer turismo por todo ese maravillosos valle.

Hasta pronto!!
mamarosa,,


Os dejo algunas fotos del lugar












Tarta de plátanos

TARTA DE PLÁTANOS

Tarta de plátano así me quedó. 

Muy fácil y les gustará a los niños seguro.

Ingredientes:

200 gr de galletas tipo Marías

110 gr de mantequilla 

200 ml de leche entera

300 ml de nata para montar

100 gr de azúcar y una ramita de canela

50 gr de maizena

3 yemas de huevo

3 plátanos en su punto de maduración.

zumo de medio limón.

50 gr de azúcar moreno 

una pizca de sal.

Elaboración :

Hacer la base de galleta y preparar el molde.

Triturar las galletas poner un poco de sal y la mantequilla liquida 

 (unir todo bien y prensarlo). meter en la nevera.

Calentar:
150 ml de leche entera con la nata la canela y el azúcar. y cuando hierva retirar y dejar reposar unos 5/10 minutos. (quitar la canela)y colar.

Disolver la leche restante 50 ml  fría, en un bol y diluir con la maizena, añadir las yemas de huevo ligeramente batidas y vertemos sobre el cazo de la leche con la nata reservado, pondremos al fuego otra vez, removiendo y dejaremos que vaya espesando, lentamente. 

. Dejamos enfriar.

Cortar los plátanos en rodajas medio grosor, regar con el zumo de limón, para que no oscurezcan..

Vertemos la crema sobre la base de galletas, encima colocamos las rodajas de plátanos y espolvoreamos con el azúcar glas.

Metemos en horno pre calentado 180ºC durante unos 10 minutos.

Serviremos la  tarta fría.

Espero que os haya gustado.

mamarosa,