Allí hay dos muy singulares tanto por la antigüedad como por su situación, su historia, la gente famosa que por allí han pasado, nombrados en novelas y parte de nuestra historia de España..
Uno de ellos es el Lhardy, una institución.
Tiene 3 siglos de existencia y está situado en la C/ San Jerónimo nº 8. La elegancia y sofisticacion de aquellos tiempos y que todavia hoy se ve.
Además en este establecimiento tan señorial, además de buena cocina, se puede comprar en su tienda de productos gourmet y también sirven dulces.
Los muebles de añtaño, los samovar de plata, la decoración que parece que estamos en otra época, y por supuesto su caldito caliente que se sirve en los samovar además de sus delicatessen.
Mucha historia ha pasado por este establecimiento, al que acudian la reina Isabel II de España, el Rey Alfonso XII, la Mata Hari (famosa espia), y toda la flor y nata de España comia en sus
salones.
Allí fué dónde acudían damas sin presencia masculina, un hito puesto que en otros sitios no podian ir solas sin caballeros a los restaurantes, bares, etc..
Buscad por internete anecdotario de este establecimiento.
Este otro restaurante es Casa Botín, hay que visitarlo y comer en él .
Otra leyenda viva de la ciudad de Madríd, sus bodegas, parte de ellas creo que están dónde estaban la antigua muralla de la ciudad.
Situado en la famosa calle de Cuchilleros, este restaurante tan castizo es un patrimonio de esta ciudad.
Por aquí también han pasado gentes de todo el mundo, como Hemingway que era asiduo y además lo nombró en uno de sus libros.
Otros escritores famosos que la nombran está la más reciente María Dueñas en su novela, El tiempo entre costuras.
Galdós en la novela de Fortunata y Jacinta, también lo nombra, costumbrismo puro.
Típica su cocina de asados castellanos, como el cochinillo y los corderos y otras delicias como los chipirones.
Se fundó en 1721 y su decoración es típica y auténtica del siglo XVIII.
Conserva su viejo horno de leña que todavia funciona.
Así pues si váis por Madrid, dedicad un tiempo a recorrer la zona de los Austrias, que es una maravilla, y mirad con otros ojos, los edificios, las antiguas casas y los lugares emblemáticos, seguro que no os decepcionan.
Como siempre os digo, me encantan estos lugares, y es bonito encontrarlos en cualquier sitio dónde vayais, que seguro que hay curiosidades como estas o parecidas o muy diferentes pero singulares.
Espero que os haya abierto los ojos a conocer estos sitios tan especiales.
mamarosa.
Fotos bajadas de Internet.
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