Por el valle de Tena

Por el Valle de Tena

Como ya os dije en otra ocasión me encanta visitar esta zona y hoy os propongo descubrirla.

Comenzaremos por Panticosa pueblo hay que coger un telecabina y ascender para visitar los ibones Sabocos y los Asnó es una pequeña caminata esto se tiene que hacer en Julio que es cuando abren para la temporada de verano del 2 de Julio al 29 de Agosto. En invierno aquí se sube a esquiar. Por la tarde sobre las 8 hay que ir a casa Sampietro a comer las patatas y las cebollas asadas en horno de leña que están buenísimas.

Subir hasta el Balneario de Panticosa allí si sois montañeros hay muchas excursiones para hacer, también se puede recorrer la ruta de las aguas y tomar a sorbitos las aguas que manan con olorcillo a huevos podridos algunas. Si hay money pues hospedarse en el hotel y disfrutar de las aguas termales y de la buena vida pasear por el lago es relajante.

Otra excursión por la zona es visitar “El parque faunístico La Cuniacha”, hay que llevar prismáticos para observar mejor a los animales y las vistas es muy bonito porque vas por el bosque y los animales están en su medio a los críos les encanta y a los mayores también.

Hay que visitar Piedrafita y Tramacastilla  (aquí pedir las sopetas de vino), y en Casa Patro cocina tradicional, migas, sopas de ajo, judías ternasco. Hay rutas para hacer desde Tramacastilla a Piedrafita y muchas excursiones también en verano se puede subir con un trenecito (Tractor que lleva remolques), también hay otras poblaciones como Sandiniés, Escarrilla, Búbal, Hoz de Jaca, El Pueyo de Jaca.

Sallent de Gallego, es un pueblo muy majo, tiene muchos sitios con encanto en  “Casa Socotor” se come muy bien (caro pero bueno) pero en toda la zona hay muchos establecimientos muy buenos.

En Sallent se pueden hacer muchas excursiones al Pantano de Lanuza, a la Sarra, paseo para descubrir diferentes especies de árboles y plantas, al nacimiento del rio Gallego, y si quereís cosas más fuertes de esas hay un montón  Pico Bachimaña, 3005 metros al ibon de Raspomuso (hay un refugio),  Peña Forata, Infiernos 3083 metros etc.

Como os he apuntado hay miles de cosas para hacer en esta zona, además de muchos deportes de aventura, se come bien, se puede pasear y ver zonas muy bonitas, y en invierno esquiar en Formigal con todo lo que conlleva, moto ski, igloos y muchas cosas más. Y además está cerquita de Francia y también allí se puede ir a visitar Lourdes, Las cuevas de Betharran, ir a Pau etc.

Mamarosa

Teruel sí que existe rutas muy interesantes

Teruel sí que existe

Hola a todos hoy voy a comentar sobre la provincia de Teruel. Es una gran desconocida pero tiene parajes espectaculares y pueblos con mucho encanto y sabor. Empezare por la que denominan la “Toscana de Aragón” es la zona del río Matarraña y todos los pueblos y las zonas paisajísticas que la rodean.

Llegaremos hasta Alcañiz y la visitaremos porque merece ser conocida. Es una pequeña ciudad que tiene un casco antiguo y una zona que fue territorio de la Orden de Calatrava. Su castillo hoy convertido en Parador Nacional , pero fue palacio , cárcel, cuartel , se puede visitar .

Otros lugares que se pueden visitar son los pasadizos que recorren el subsuelo, su acceso se realiza desde la oficina de Turismo, hay una estrecha escalera excavada en roca que conduce al espacio subterraneo hay dos túneles uno parte hacia la antigua nevera medieval  que era un depósito de nieve.

Alcañiz es conocido por el gran premio automovilístico y además su nuevo circuito. También por la Semana Santa que es la del Bajo Aragón con la ruta del Tambor y el Bombo.

Dejamos Alcañiz y nos dirigimos hacia los pueblos medievales del Matarraña esta zona es limítrofe con la provincia de Tarragona y Castellón.

Comenzaremos por La Fresneda  veremos El portal de Xifré, la Plaza Mayor, el Ayuntamiento, la cárcel medieval, Calle Mayor con sus arcadas, Barrio de la Juderia,  Palacio Marqués de Tosos, La Casa de la Encomienda, El convento de los Mínimos , hoy un hotel con encanto y un buen restaurante “EL Convent”,ruinas del castillo, Iglesias ,y también la zona rupestre con las cullas y cubestas, dicen que fueron antiguos observatorios astronómicos, y la ermita de Santa Bárbara de origen Templario (Está en ruinas) dentro tiene un pequeño aljibe.

Valderrobles, monumental villa fortificada, calles empedradas ascienden a lo alto donde está la iglesia y el castillo. La fortaleza se puede visitar, todos estos pueblos tienen mucho en común pero merece la pena visitarlos.

Beceite, Arens de Lledó, Calaceite, Cretas, Fórnoles, Mazaleón, Peñarroya de Tastavins, La Portellada, Ráfales, Torre del Compte, Valdetormo,Valjunquera y otros que no me acuerdo.

En esta zona es buenísimo el aceite de variedad empeltre que es muy suave y sabroso.

Visitar la zona de El Parrizal y los Puertos de Beceite ,todo naturaleza con barrancos y estos son fáciles de hacer yo hice el nacimiento del río Matarraña y mi hijo tenía 3 años y fue divertidísimo hay unas pasarelas pero muchas veces tienes que ir por el río y cubre. Fuimos con unos amigos y sus hijos y llegamos al final del todo y allí comimos. Y cuando estábamos aparecieron unos chicos jóvenes con neoprenos una balsa , todos la mar de Coronel Tapioca, y nosotros en plan casero y con niños y alucinaron  decían y “Habéis subido con los niños y todo” pero no es difícil es una aventura para recordar siempre. Podréis ver cabras montesas, animalejos varios, y un paisaje muy bonito.

En esta zona hay muchas casas rurales, hoteles con encanto, Ej “EL Molí del Hereu”, “Torre del Compte”, y otros más económicos.

Hay que animarse para hacer lo que yo llamo turismo rural, porque siempre aspiramos a visitar lugares del extranjero fantásticos soñamos con sitios idílicos ,exóticos, pero muchas veces a la vuelta de nuestra casa tenemos muchos sitios así. Hay que buscarlos y ver  todo lo que podamos y asombrarnos con sus historias, leyendas, paisajes, cascadas, cuevas, grutas, palacios, ruinas, etc. Y disfrutar de los pequeños momentos vividos con tus amigos, hijos, padres ,pareja, viajando por nuestro país.

Mamarosa

Septiembre en Valonsadero (Soria)

Septiembre en Valonsadero

Hace años para verme con mi amiga de Madrid en sitio más o menos neutral solíamos quedar después de las vacaciones estivales. En septiembre a principios era cuando nos veíamos en Valosadero (Soria).

Nosotros llegábamos antes que ellos y lo primero que hacia mi marido era ir a casa York a tomarnos un desayuno en condiciones con las super tostadas su mantequilla (buenísima) y todo lo demás.

Luego íbamos hacia Valonsadero y les esperábamos en la zona recreativa donde los críos hacían tirolína, y jugaban por allí.

Primero hacíamos una mini  excursión para hacer gana, hay un montón de rutas muy fáciles para hacer y ver toda esa zona.

Llegaba la hora de la comida y hacíamos un picnic con lo que traía cada una y sobretodo esperábamos el super melón que mi amiga siempre nos ofrecía y que estaba buenísimo.

Pero recuerdo una tarde después de comer que hicimos una caminata hasta el restaurante Valonsadero y tuvimos que andar por una zona en la que  había paciendo vacas, y nosotras íbamos hablando sin parar porque hacía mucho que no nos veíamos y teníamos miles de temas  que comentar. Nosotras ajenas a un toro que nos perseguía y cuando nos dimos cuenta empezamos a caminar más deprisa mirando de reojo, al toro le habíamos gustado y ale que venía hacia nosotras recuerdo la cara de susto de mi amiga e imagino que ella vería  la misma en la mia.

Al final llegamos dónde estaban nuestros hijos y maridos y hubo una de risas y de cachondeo que no se nos olvidará jamás.

Hace ya mucho que no subimos por allí  así que ahora que lo he recordado espero poder hacerlo pronto.

La verdad es que toda España es muy bonita y hay sitios especiales para visitar. En Soria hay que darse muchas vueltas porque hay zonas espectaculares, unos pueblos muy bonitos y se come también muy bien.

Si podéis visitar La Laguna Negra, El cañón del río Lobos, Berlanga de Duero, Uxama, Osma Gormaz, Calatañazor, Tiermes  etc.

Buen viaje 

Mamarosa

Truquito con el melón

Truquito con el melón que nos ha salido pepino

Cuándo compro melón y me sale de sabor a pepino o poco dulce, lo que suelo hacer y que queda genial es :
Vacio todo el melón haciendo bolitas, las pongo en un bol y echo el zumo de medio limón y luego añado azúcar.
Lo meto en la nevera y los sirvo pasadas unas horas o de un día para otro

Está riquisimo

mamarosa

fotos petit train de Artouste France

Croque monsieur y Croque Madame

Estas recetas son ideales para cuando vienen los amigos de tus hijos o incluso para una cena informal viendo una peli o un partido de football.

Esta receta la aprendí en Francia, espero que os guste.

Croque Monsieur
Coger cuatro rebanadas de pan de molde, mejor con corteza y mejor si es extragrueso
2 lonchas de queso gruyere (tranchetes no please),
2 lonchs de bacon o jamón cocido, mantequilla para untar,
para hacer una salsa bechamel (Harina,leche, mantequilla, sal )
queso rallado para gratinar.
Precalentar el horno 250ºC, meter las rebanadas de pan para que se tuesten,deben de quedar crujientes.
Prepara la bechamel, que salga un poco espesita
Sacar el pan y untar con mantequilla, poner el bacon y el queso y napar con la bechamel por encima y el queso rallado y gratinar en el horno de 5 a 10 minutos.
Servir enseguida acompañando de una ensalada verde o de tomates cherry o vuestra imaginacion .

Croque Madame
Es igual que el Croque monsieur, lo único es que se coloca un huevo frito o a la plancha dentro del sanwich y encima se napa con  bechamel y gratinar
si quereis se puede poner el huevo encima de la bechamel. y lo mismo la imaginacion al poder, hacer vuestras las recetas poniendo lo que más os guste, tengaís por la nevera etc.

mamarosa

Generacion sanwich

Generación Sanwich

Hoy he estado con una amiga que han operado a su padre que ya lleva un montón de operaciones  y hemos hablado de un montón de cosas y sobre todo de que nuestros padres ya están ancianos y pienso en la edad que tenemos y el lugar que estamos ocupando en la familia.

Nuestros padres se nos han hecho ancianos, y eso que hasta hace poco no nos lo parecían porque en estos tiempos las personas mayores no son igual que nuestros abuelos, ahora nuestros padres tienen una presencia mejor, van juveniles en la forma de vestir (no como antes todos de luto), van de peluquería, van de viajes tienen vida social, la dentadura perfecta gracias a los implantes, etc. 

Pero la vejez sigue su curso y es ley de vida. Y nosotras las hijas somos como un sanwich entre nuestros padres y nuestros hijos, y todos nos necesitan a la vez de una u otra forma, ¡ah! Y esto sin contar con nuestros maridos.

Igual valemos para un roto que para un descosido. Hay que cuidar de los padres, hay que atender a nuestros hijos y hacerle gracias al marido… y nosotras qué.

Menos mal que nos consolamos con nuestras amigas que vemos en las mismas situaciones y con ellas desdramatizamos con unas risas o con algún comentario jocoso.

 ¿Y cuando los padres no te hacen caso? esa es otra a los niños se les puede coger del brazo y llevarlos aunque sea acuestas al médico, pero si tu padre te dice que él no va, ¿ qué hacemos?

Luchamos siempre contracorriente que pronto ha pasado el tiempo en el que me acurrucaba en los brazos de mi madre y jugaba con mi padre ellos eran mi guía, me cuidaban, me querían, me protegían. Y ahora soy yo la que tengo que cuidarlos y protegerlos y Dios me ayude a hacerlo bien y a darles todo el amor que ellos me han dado a lo largo de la vida.

Si chicas todas las sanwich nos vamos a tener que ayudar mucho entre nosotras porque las épocas que vienen van a ser duras, porque perderemos a nuestros padres y entonces ya no seremos las del medio, si no  las siguientes.

Pero no me quiero poner triste, porque aún tenemos que luchar por nuestros hijos y si Dios quiere por ver crecer a nuestros nietos. Y es ley de vida, la vida sigue. Así que disfrutemos de lo que todavía tenemos, de reírnos con nuestros padres de aguantarles sus “defectos”, y hacerles agradables los años que les queden.

Por todos nuestros queridos padres que nunca los olvidaremos.

mamarosa