Excursión a Oloron -Sainte -Marie (Francia) y visita a la fabrica de chocolate Lindt

Oloron-Sainte-Marie. Situada en la zona de Pirineos Atlánticos, región de Aquitania en Francia.
Esta población está cercana a la frontera del Somport.

Decidimos hacer esta excursión con nuestros amigos Oscar y Carmen en su coche. Esta zona es la que menos conocida tengo, así que decidimos ir a visitarla.
Es una ruta también del camino de Santiago Tolosano Francés.
Preparamos sendas cestas de pic-nic, para comer en algún bonito lugar del entorno.
La carretera de montaña despues de cruzar el tunel de Somport de ocho kilometros, no es muy mala. El paisaje es muy verde y boscoso.
Llegamos a Oloron y nos dispusimos a visitarla, antes de nada ir a información para ponernos al tanto del lugar.
Hicimos el recorrido marcado por la guia turística.
Nos chocó mucho que era lunes y estaba todo cerrado, me refiero a tiendas. Y ponía en las puertas abierto de martes a viernes...alucinando. Aquí se trabaja muchisimo más, y luego dicen de los Españoles.
Eso sí todas las visitas eran gratís, una maravilla y el parking había pagando pero había mucho libre.
Recorrimos la catedral, muy policromada por dentro, con colores muy vistosos y tomamos un café en un bar frente a la misma.
Luego seguimos la ruta a la parte alta de la ciudad, pasando por el río y viendo las antiguas construcciones y otra iglesia muy antigua con muchas tumbas en el suelo.
En esta población hay una fabrica de boinas, pero no se puede visitar, en la oficina de información las vendian, en rojo y negro.
Nos dirigimos a la fabrica de chocolates lindt, y lo pasamos pipa como willy wonka, viendo chocolates, bombones, cajas, a granel, en pastillas con todos los rellenos posibles...una maravilla.
Y con descuentos fantasticos, salimos de allí llevándonos media tienda, y con la esperanza de hacer felices a nuestros hijos en cuanto viesen tan dulce botín.
También nos acercamos hasta una fabrica de textiles de algodón y vimos los vistosos modelos, venden tanto hecho, bolsas de pan, pinzas, tartas, guantes, delantales ..., como también en metros de tela para confeccionar en casa.
Y ya nos fuimos a comer nuestro maravilloso picnic, con manteles, cubiertos, platos, vasos y un rico bonito con tomate y pimientos que trajo mi amiga Carmen, tomamos aperitivo, yo llevé dos cakes salados, ensalada, fruta, café ...osea de maravilla.
Y nos echamos con mantitas en la hierba a la sombra de los pinos y la paz del lugar, junto a un estanque, para descansar un poquito del día turístico.
Una maravilla!
mamarosa

Aqui he puesto algunas fotos de las que saqué con mi cámara.

Rinconcito dónde hicimos el pic nic. (1)

 Imagenes de Oloron-Sainte-Marie, del casco antiguo.
Fábrica de Lindt, tienda dónde se pueden comprar los chocolates.

 Aquí os dejo algunas fotos de las que me gusta hacer de curiosidades.
Calle del Croissant
Puerta con un zueco, vimos alguna más.
Y una curiosa puerta con un llamador casero muy curioso.

Otras ideas:
Nada más pasar la frontera muy cerca nos encontramos con el Fort du Portalet, visitas guiadas.
También se puede hacer una excursión por La Chemin de la Mâture, es un sendero tallado en roca viva, sobre el barranco de Sesconé hacia el circo de Lescun. Lo hicierón los ingenieros de la marina francesa en el siglo XVIII para Napoleón, de manera que pasasen la madera de los arboles de la zona de Pacq, y construir los navios para la guerra con Iglaterra.
Borce:Pueblo medieval y parc ours (Parque faunístico de osos)en el corazón del valle del Aspe

Excursión a las pasarelas de Alquezar y mucho más por esa zona.

Hacía tiempo que no iba por Alquezar, una villa medieval en la zona del Somontano de Huesca.
La verdad es que cada vez que voy está más bonita, con los arreglos de calles y casas tan bien restauradas.
Sin embargo está vez no iba para visitar el pueblo, sino más que nada para hacer la excursión por las pasarelas del río Vero.
Fuimos con Tere y Luis Mi y pasamos un día fenomenal.
Es muy fácil el recorrido, puesto que vas bajando por las pasarelas, marcadas, desde lo alto de Alquezar hasta el río que está bastante profundo.
Las pasarelas son metálicas y vas descendiento con cuidado, una vez abajo puedes ir a la izquierda dónde hay un remanso y una especie de cueva, y luego volver otra vez a la pasarela y seguirla a la derecha e ir bordeando el río.
Hay zonas de pozas para el baño y una cascada, de una antigua presa, y puedes bañarte y sentir caer el agua de la cascada a modo spa.
Luego el ascenso otra vez al pueblo es empinado y sin pasarelas, más de montañismo, pero fácil, eso sí llevar agua para beber.

Os dejo fotos de las pasarelas, del río, de alguna vista del pueblo ,detalles de las montañas con abrigos para resguardo de grandes aves como el quebrantahuesos, aguilas y muchas especies más.

El Somontano de Huesca famoso por sus vinos y se pueden visitar las bodegas denominación de origen .
Pero también es zona de olivos y aceites .
Hay turismo sobre todo de franceses para practicar los descensos del río Vero,  hacer cañones y deportes de aventura. Y en el plano cultural, una riqueza tanto de monumentos como de arte rupestre. Se pueden visitar las pinturas rupestres, pero hay que ir con guia,  porque se encuentran por las montañas y para preservarlas de vándalos están con verjas.

 Nosotros fuimos a comer no en Alquezar, que está a tope de gente, y tiene muchos restaurantes que ya conocíamos, sino que fuimos a un pueblo a unos 4 Km que se llama Buera. Allí en una casa rural La Posada de la Lola.
Comimos en ese sitio curioso, lleno de fotos de gente famosa que ha estado allí .
Nada más sentarnos en la mesa el dueño nos preguntó que es lo que no nos gustaba, curioso no?.
Allí no hay carta, te van sacando lo que ellos tienen preparado.
Pero estaba todo muy bueno.
Nos fuerón trayendo :
Dos tipos de gazpacho uno de tomate y albahaca y el otro de zanahoria con comino (riquísimo). Luego un pastel de setas y una longaniza de graus rellena de trompetillas de la muerte. Después tomate de Barbastro sin piel a rodajas con aceite virgen de oliva de la zona. Una fuente de fricandó de ternera de Binefar, que se deshacia de suave y rico que estaba. Luego te preguntaba si querías más para seguir sacando más platos
Las feminas dijimos que no, pero los hombre aún probarón un pollo guisado. Cuánta gulilla!!.
Para terminar con los postres que fuerón, una natilla, un arroz con leche, un pastel de queso y flan de café.

Finalizamos con café de puchero, a la antigua usanza.
Y el vino de su cosecha, blanco de uva gewürztraminer, nos fué servido generosamente.
A la derecha imagenes del restaurante que os he citado.

 Luego fuimos a  descansar y hacer tiempo hasta que abriesen la almazara, y nos dirigimos al Santuario de la Virden de Dulcis, dónde hay  un curioso bosque de diferentes clases de olivos con su cartel identificador, para leer sobre cada olivo y sus caracteristicas y otras curiosidades..

Como colofón del día terminamos la tarde con la visita a una antigua almazara de aceite, ahora museo y degustamos una cata de los aceites, tanto con tostada de pan como con cucharita.
Un día diez, como a mi me gusta, para repetir.
 Os dejo imagenes tomadas con mi cámara de fotos del río Vero desde las pasarelas.

 DelSantuario  de Dulcis, que se llama así porque la Virgen se apareció en una colmena de abejas.
Según la leyenda.
Fué construido sobre la base de un templo románico S XII. Pero en el siglo XVII se construyó de estilo múdejar.
 Además hay un reloj de sol con la sombra de olivos. Esto se encuentra cerca de la población de Buera, hay una ruta de las ermitas también en ese recorrido.
Y la almazara que visitamos tambièn está en el pueblo de Buera. El aceite muy bueno, compramos unas botellitas de dos clases diferentes de oliva.
Abajo vista de Alquezar con su castillo y colegiata.
Pues aquí os dejo otra propuesta por si no lo conocéis.
mamarosa

Segunda mini étapa Camino de Santiago de Villanúa a Jaca

Esta segunda mini étapa de 15 km desde Villanúa hasta Jaca, es más comoda y fácil que la primera de Somport a Villanúa.
El camino es menos pronunciado y más fácil de hecho llegamos muy pronto y nos costó mucho menos.
Eso sí es preferible hacerla pronto porque aquí ya no estamos tan altos y se nota más el calor.
Por este camino vamos ascendiendo hasta la parte alta de Castiello de Jaca, un pueblo pirenáico muy bonito.
Fuimos por zonas de picnic y bosquecitos, ya digo mucho más fácil. Al llegar cerca de Jaca, comenzamos a ver cantidad de gentes, tanto en bicis como caminando, que venian en sentido contrario a nuestra marcha.
Allí nos encontramos a un compañero de mi marido que iba en bicicleta y quedamos con él para más tarde en Jaca.
Llegamos a Jaca que bullia de gente y ambientazo en plazas y calles del casco viejo. Los bares a tope, la gente tapeando.
Fuimos hasta el albergue de peregrinos, pero estaba cerrado y hasta las tres no abrian.
Así que nos tomamos unas cervezas con limón y una tapa de langostinos y descansamos.
Luego quedamos con el compañero y nos llevó a un bar en la zona no tan centrica, donde tomamos una cazuela de migas y un plato de cebolla de Fuentes con aceite y un porrón de vino clarete con sidra dulce muy frío, que nos sentó de maravilla.
Luego nos llevo con su coche hasta Villanúa para recoger nuestro coche aparcado e hicimos un picnic en un area con su bosquecito.
Por la tarde bajamos a tomar un café a Jaca y estuvimos en el albergue donde nos sellarón y entablamos una agradable conversaciòn con la señora que estaba allí en el albergue.
Luego finalizamos la jornada marchando para casa.
Iremos haciendo partes del camino todo lo que podamos, poco a poco.
mamarosa

Visitar los pueblos del camino, merece la pena.

Jaca la Ciudadela, en el foso hay ciervos.

Picnic para comer y reponer fuerzas.

 Mas tomas de la ciudadela . Hay otra parecida creo que en Belgica.

La catedral de Jaca una joya

 No hay que olvidar pasearse por la zona casco antiguo, la torre del reloj, las calles, y el ambiente.

Las pastelerias de Jaca, tienen unos buenos dulces.

Y el museo  Diocesano de Jaca con todo sobre el románico.

Primera mini étapa del Camino de Santiago de Somport a Villanúa

Como os comenté antes de las vacaciones si que al final hice un trocito del camino de Santiago, andando desde el Puerto del Somport (HU) hasta Jaca.
La experiencia fué maravillosa, apesar de la andada.
Dejamos el coche aparcado en la zona de la antigua frontera con Francia en Somport. Hora 8/30 de la mañana.
El paisaje muy bonito, puesto que ibamos de bajada desde alta montaña, caminando por bosques hasta una zona más baja. De 1630 metros hasta 830 m de Jaca.
No es dificultoso, pero si tienes que estar vigilando el terreno y frenar constantemente con las piernas, esto hace que al final se tenga un poco de dolor en ellas.
Yo núnca pensé que lo lograria pero hecho está y merece la pena.
En Somport nos sellaron la credencial y emprendimos el camino. Allí nos encontramos con un matrimonio de Americanos, de Florida, que era su tercer camino de Santiago, habían hecho el camino desde Roncesvalles y otro el camino Portugués.
Y fuimos charlando con Vicenzo y Sandra hasta Canfranc Estación, luego los volvimos a encontrar en Villanua.
Durante el trayecto además de entablar conversación con gentes de todo el mundo. Hemos hablado con dos alemanas y una francesa.
Además de esto hemos caminado en silencio, pensando, hablando a nuestro interior. También viendo el paisaje tan hermoso y Tomando fotos de lo que veia por el camino.
Hay que ir con cuidado sobretodo en zonas como al pasar por un tunel ibamos cercanos a la carretera, pero en general vas por camino y senda, vemos las señales de la concha en amarillo o flechas en amarillo y otras veces se une a una GR.
Hemos pasado por bunkers de la guerra escondidos en el bosque, por torres de fusileros XIX, por poblaciones, puentes medievales, por una cascada, por las cuevas de las güixas de Villanúa.
No pude continuar más y llegué hasta ésta población.
Luego cogimos un autobus amarillo, que hace la ruta de Jaca a Somport y va parando por las poblaciones.
En Somport hicimos un picnic en la parte francesa y dejamos para otro día el continuar hasta Jaca.
Hicimos 15 km.
Una jornada que terminó sobre las 3/30 y que me encantó.

 Por la carretera llegando a Somport, nos encontramos con rebecos que iban a beber agua al río Aragón.
Señales del Camino de Santiago,
Abajo izquierda una escultura de un peregrino sobre una montaña.

 Bajando desde Somport  y arriba señal que marca los kilometros hasta Santiago de Compostela.

 Torre de fusileros del siglo XIX.

 Derecha Puente Medieval .

Cascada de Ip. la encontramos en el camino dentro del bosque, ya muy transitado este tramo ya que va unid a una GR, y los turistas van desde Canfranc de paseo por aquí. Hicimos fotos a un trio de jovenes ciclistas.

Bajamos por debajo de la carretera siguiendo el camino marcado y allí vi esta inscripción de un peregrino del 2010.

Uno de los bunker que se encuentran por el camino. Dentro del bosque hay otro pero no me salió bien por lo oscuro que estaba.

 Cueva de las güixas en Villanúa

Canfranc Estación. Aquí han hecho muchas peliculas de cine. Hay un libro "Volver a Canfranc", de Rosario Raro que habla de la ayuda a los judios a pasar de la Francia ocupada por los alemanes, a España, por el tunel del tren y la estación.

mamarosa.

A la vuelta de vacaciones unos ricos pimientos de colores rellenos.

Hola a todos!!
Ya de vuelta de las vacaciones estivales?
Espero y deseo que hayáis disfrutado todos de este tiempo de relax.
Yo por mi parte lo he pasado fenomenal, he disfrutado mucho con familia, amigos, excursiones, viajes....
Pero ahora toca reencontrarnos con la rutina, el orden, el trabajo... Pero lo vamos a llevar muy bien porque intentaremos hacer cosas diferentes y disfrutar de todo lo que vaya surgiendo.
Por lo pronto os voy a dar una receta que he hecho este verano y que me salió la mar de rica.
Espero que os guste y empecéis Septiembre con mucho ánimo.

Pimientos de tres colores rellenos :

Comprar los pimientos que vienen en bolsas en centros comerciales y verdulerias o mercado.
Un calabacin pequeño, de los finitos.
Cebolla dulce de Fuentes.
ajo (1)
setas de cardo tres o cuatro grandotas, cortadas a trocitos.
Una cucharada de tomate frito
Un par de tomates secos  cortados a trocitos.
aceite, sal  y pimienta
Aceite de oliva.
bacalao desalado
Un tomate natural sin pepitas ni piel .
Un espolvoreado con hierbas aromáticas.

Lavamos y vaciamos los pimientos de colores, cortamos la parte de arriba dejándola para decorar.
Ponemos en el horno una fuente refractaria y colocamos los pimientos con su gorrito con un poco de sal y aceite y dejamos que se vaya poniendo blando, aunque no cocinado del todo.

En una sartén con aceite de oliva,  pochamos la cebolla con el ajo, luego añadimos el calabacín cortado, el tomate y el tomate seco. Cuándo casí está echamos las setas cortaditas, y el bacalao desalado cortado.
Al finalizar añadimos una cucharada de tomate frito y espolvorear con las hierbas, dejando cocinar otros cinco minutos más.
Probar el relleno, para rectificar el punto de sal y pimienta.

Sacamos del horno los pimientos y rellenamos con esta preparación.
Volvemos a meter al horno para darle unos minutos más de cocción todo junto.
Sacar y servir templado o caliente.

Otras ideas de rellenos:
Con carne picada, verduras setas y un toque picante (en la foto)

Con carne a la bolognesa y un trocito de queso de cabra.
Con verduras y atún.
De pescado y marisco.
Con pisto y un huevo de codorniz
Con relleno de salchichas o longaniza fresca y setas, cebolla, ajo..
De morcilla.......

A qué quedan la mar de vistosos? pues están muy ricos!!
mamarosa.