Compras en los viajes y darles otros usos

Viajar y comprar, parecen sinónimos...., porque siempre picamos algo de los sitios a los que vamos.

Suzani Uzbekistan

Comprar souvenir en plan todo a euro, no me gusta nada, compras horrendas de las que luego no sabes dónde colocar en casa y la mayoría pasan a basura o al fondo del desván, no merece la pena comprarlas.
Así que cuando vayamos de viaje por cualquier sitio, sea en nuestro país o en el extranjero, es mucho mejor visitar sitios de calidad, y comprar aquellas cosas que podamos sacar partido de ellas.
Si vamos a sitios donde sea afamada su orfebrería, cristales, alfombras,....., es mejor comprar algo bueno que podamos lucir en casa.
También es bonito darles otro uso del que puedan tener en sus lugares de origen.
Comprar un kaftán o una capa o kimono, la podemos usar para un evento especial, una boda, cena importante e incluso para una fiesta de disfraces.
Ahora está de moda comprar Suzanis, son unas telas que hacen las tribus nómadas de Asia Central, y que servían para adornar la sala de bodas o el baldaquino para los novios.
Era parte del ajuar que llevaba la novia y que en el momento de nacer una niña, la madre lo comenzaba a hacer.
Son de algodón,lino o seda y van bordados con hilos de seda, los motivos suelen ser florales porque simbolizan la fertilidad y los colores más usuales son los berenjena, rojos o naturales.

manta de piel de vicuña

Éstas si son antiguas sobre todo quedan fenomenal como colchas para camas o sofás, también para colgar de una pared a modo de tapiz o incluso como un mantel especial.
En Marruecos están las handira, son mantas de boda, hecha con lana de oveja y adornos de lentejuelas.
En Africa los Batik, en América hay muchas piezas tipo jarapas y colchas hechas de lanas como la alpaca, llama o de vicuña (una especie de camello).
Si tenéis maña cosiendo, comprad telas Africanas con colores y motivos muy bonitos y podréis confeccionar unos vestidos de verano originales y bonitos.

Sorong Bali

Alfombras bereberes

O en Bali telas para Sorongs o en India sedas......

Tela Africana

Bufanda de Alpaca

En cualquier país encontraremos esas piezas especiales, sedas, chales, bordones, pasamanerias, colgantes, pendientes, tapices, chilabas, babuchas, kilim, tapetes, ....etc...
Otra idea si compráis cojines y son antiguas telas bonitas, las podéis colocar a modo de cuadros para decorar la pared, bien el marco bonito y dentro la tela o acristalarla con marcos más modernos, depende de la decoración de vuestra casa.
Luego procurad ir a sitios donde no nos timen diciendo que son antiguos, y no lo sean o que nos den gato por liebre.
Pues lo dicho comprar con cabeza cosas bonitas, y útiles, que recordaremos siempre de ese viaje tan bonito que hicimos, y nos alegraran nuestra casa o nuestra persona.
mamarosa

babuchas

Katanes

Pañuelo en seda oriental

Batik Africano (decorar)

Batik Africano

Chaqueta Kimono (puede quedar ideal con un pantalón negro ancho o encima de un vestido)

Mantitas

tejido tipo patchwork

Suzanis

fotos bajadas de internet.

Baby shower ( fiesta de obsequios) cono recibir en casa.

Fiesta de Obsequios o Baby Shower

Es otra incorporación más reciente de la cultura Norte Americana a nuestra sociedad y que se está imponiendo cada día más.
Para los que no lo conozcáis es una fiesta o merienda que hacen las madres que van a tener un hijo y que van las amigas o parientes a entregarle los regalos para el bebe, generalmente se hace con las madres primerizas.
Lo más normal es que esta fiesta de obsequios sea dada para las amigas, compañeras, conocidas, puesto que para la familia ya existe otra fiesta como es la del bautizo, caso de que sea bautizado.
Aquí en España no se hacía esto primero porque los regalos se suelen hacer una vez ha nacido el bebé y suelen llevarse a la clínica o bien en el bautizo del niño.
Pero hoy la gente joven y además que han viajado por el mundo traen estas modas también a España.
Pues preparar una fiesta Baby Shower en casa es fácil, sólo dependerá del presupuesto que se quiera gastar.
Pero una merienda sencilla pero con clase y una decoración moderada pero bien puesta es más que suficiente.
Bien se pueden preparar en casa los canapés, o los dulces, pero si la pre-mamá está muy cansada es conveniente encargar en la mejor confitería de nuestras ciudades lo que vayamos a presentar.
Si queréis darle un toque más intimo y personal podéis preparar algo sencillo y apetitoso y fácil de preparar.
Y si no queréis cocinar podéis dedicarlo mejor a decorar la "fiesta".
Ubicar una mesa para colocar los regalos que os van a traer las invitadas y así poderlos abrir y mostrarlos y es aquí dónde decorar un poco con motivos infantiles.
Preparar la mesa de centro para colocar los aperitivos y una pequeña para dejar el juego de té o café .
Mantel con servilletas pequeñas por ser una merienda.
Y platos de postre con cubiertos igualmente de postre.
Tener un poco de todo para poder dar gusto a las invitadas.

Colocar jarras térmicas (bonitas) con limonada natural, por si hay más pre-mamas en la fiesta o que estén en fase de lactancia con sus bebes, prohibido el alcohol.
Y siempre el sentido común si se celebra la fiesta en verano o en invierno.
El té en lugar de caliente se puede servir frío con menta, o algún cóctel sin alcohol .
Quedaréis fenomenal si encargáis un  centro de frutas, es sano y lo presentan muy bonito.
Y otra opción preparar unas brochetas con frutas variadas.
Colocar flores por la estancia en jarrones o pequeños bucaros.
Que se vea la habitación muy limpia con colores suaves y frescos, que dará una sensación muy agradable, para poder charlar y tener una "fiesta" muy entrañable.
Los dulces para mí mejor que sean pequeños, tipo pastelitos, que se puedan comer con los dedos, al igual que los canapés, aunque habremos servido platos pequeños para colocarlos. No es un buffet pero tampoco una comida o cena en mesa grande.
No me gusta abigarrar mucho las estancias con grandes cartelones o mucha decoración grandilocuente.
Unos banderines pequeños en colores suaves, azul, verde, amarillo... con bienvenido...bebé o el nombre que tendrá, o detalles de galletas con formas de biberones, chupetes, peducos...
Regalos que se pueden llevar como invitada a esta merienda:
Esto como todo depende de la persona y los gustos, pero desde ropita de diferentes meses, muñecos pequeños de tela,cestas con pañales y otros útiles como colonia, jabón de bebe, los clásicos de siempre o alguna idea original y divertida.
No sería propio regalos muy caros puesto que no son familia, pero dependerá del poder adquisitivo de la invitada.
Una propuesta puede ser un bono para gimnasia con el bebé o clase natación de bebes.

También seria buena idea un regalo para la futura mamá,como un relajante masaje, o cualquier otra idea para darle un mimo a la nueva mamá. Seguro que lo agradecerá.
Y bienvenido bebé!!
mamarosa
Fotos bajadas de internet.
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Receta de arroz con bacalao y setas.

Receta muy casera

Arroz con bacalao y setas

La preparé en semana Santa y me salió muy rica, es fácil y sabrosa y cambiamos de ingredientes de como solemos hacer arroz.

Es un poco caldoso el resultado pero plato de cuchara muy rico.

Tenemos que cambiar el chip y hacer el arroz de otras formas, no solo como paella, sino risotto, arroz a banda, negro, con zamburiñas, pulpo, anguila, pato....,e incluso thai, chino, etc.

Preparación para cuatro personas:

4 tazas de las de café de arroz bomba
hilos de azafrán
media cebolla tierna
3 ajos tiernos
Una guindilla seca sin semillas (opcional si no gusta que pique)
dos ajos picaditos
perejil
setas congeladas variadas
bacalao desalado sin espinas
aceite de oliva virgen
Pimiento verde cortadito.
agua más de un litro, como litro y medio aproximadamente.
Cortar los ingredientes y ponerlos en aceite ya caliente para que se vaya friendo a fuego no muy fuerte, (cebolla, ajo, pimiento)
Mas tarde añadiremos los ajos tiernos cortados en grueso.
y por último añadiremos las setas y el bacalao para que se rehoguen con la guindilla seca.
Echaremos agua caliente y después el arroz con las briznas de azafrán.
Generalmente yo suelo echar el arroz y le doy un rehogado antes de echar el agua, pero en esta receta lo hago así.
Dejar cocer como unos 20 minutos o hasta que veamos que el arroz quede hecho y caldoso.
Podemos quitar antes la guindilla.
Servir caliente.
Se puede poner un cuenquito con ali oli para el que le guste así.
Y a comer!!
mamarosa

La moda de las despedidas de soltera/o

Cada vez que veo a la gente joven disfrazada, en plan soez en muchos casos, por las calles los fines
de semana, sabemos que es una despedida de soltero o soltera.
A mi particularmente me da un poco de grima ver esas horteradas andantes por las calles montando el show.
Pero es lo que hay ahora lo que se lleva parece ser.
En mi época al menos las chicas no hacíamos esas despedidas.
En todo caso se hacía una merienda en casa, se enseñaban los regalos de boda recibidos, el ajuar preparado y se pasaba una tarde muy entrañable.
Se contaban anécdotas de nuestra infancia y juventud e incluso alguna indiscreción o un comentario un poco subidito en petit comité , sobretodo si había alguna ya casada, unas risas y mucha alegría.
A veces era una cena o comida con las amigas en algún restaurante y poco más.
No sé si en otros países se haría igual o ya era de marcha a tope como ahora.???
Pero eso es ya agua pasada , hoy en día hay otras cosas y otras modas y modos de hacer las cosas.
Pero también hay despedidas más intimas y no por ello menos divertidas y creo más bonitas con planes hechos por las amigas y para todos los gustos.
 Está todo inventado o casi todo.!!
Hay regalos también que se le hacen a la anfitriona, como un curso de cocina, para que aprendan algo de cocina, regalos divertidos, algún camisón especial, mucha imaginación y muchas ideas para regalar.
Hay empresas que ya se dedican a preparar eventos para este tipo de celebraciones informales. y se mueve mucho dinero.
Por ejemplo.:
Restaurantes
Empresas de alquiler de limusinas
Autobuses disco.
Viajes temáticos
Actividades como excursiones aventura, rafting....
Hoteles con spa y tratamientos de belleza
Cena en un velero

Hay propuestas muy bonitas para que se guarde un grato recuerdo de la despedida.
Pic nic en un globo aerostático

Preparar escapadas diferentes, como dormir en árboles, vagones de tren...
Turismo de shopping, tapeo, balneario..
Enologia hotel en bodegas, catas, turismo, excursión a caballo....
Quedadas para hacerse masajes, las uñas...
Alquiler de casitas rurales, en mar o montaña y pasar un fin de semana de chicas.
Una tarde de té y dulces delicatessen.
Hay para todos los bolsillos y mucha ideas más, sólo hay que buscar o pensar y se puede realizar.
Es bonito quedar con las amigas y disfrutar de la despedida de soltera, para recordar ese día, pero por favor sin montar el espectáculo..
Pero pienso si no nos estamos volviendo un poco locos con tanta celebración tan excesiva y por otro lado la juventud y las ganas de disfrutar van unidas.
Felices despedidas de solteras!!!

mamarosa.

Receta para buffet boquerones rellenos

Boquerones rellenos para servir en mesa campestre


Medio kilo de boquerones
Pan rallado o Panko
Aceite de oliva
Aceitunas verdes sin hueso
Un diente de ajo
Alcaparras y perejil picado
Un huevo y sal
Opciones:
Se puede hacer también con pimiento de piquillo
O con tapenade de aceituna negra.


Abrir el pescado lavado y sin vísceras en forma de libro
quitar la espina  y sazonar
Picar las aceitunas como tres cucharadas y una de alcaparras y el ajo picado.

Barquitos de papel para servir los boquerones

Mezclar con el perejil picado y pan rallado y unas gotas de aceite y rellenar con esta mezcla los boquerones o anchoas.
Rebozar con huevo y  pasar por pan rallado y freír en abundante aceite caliente dos minutos por cada lado y poner en una bandeja de rejillas  para eliminar el aceite sobrante y servir.
 Otras ideas:
Se puede también preparar para buffet cucuruchos con  calamares o rabas o aros de cebolla..
A disfrutar...
mamarosa.

O en estos cucuruchos de papel

Otas ideas para servir en estos recipientes

Recibir en casa con el buen tiempo....meriendas, buffet, barbacoas....

Ya es tiempo de preparar las terrazas o los jardines de nuestras casas, ponerlos bonitos y que luzcan en todo el esplendor con las plantas y flores primaverales.
Sacar nuestros muebles de jardín, revisar los cojines y complementos, y prepararlos para disfrutar de tardes/noche.
Las meriendas o ya casi cenas con los amigos con el olor a hierba y aroma de las flores es una delicia.
Los candiles, farolas, velas, otros elementos que no podemos ignorar y que dan un toque personal, una atmósfera de ensueño, mágica, y hasta sensual.
Así que ya podemos ir organizando nuestras visitas a casa, bien con las amigas en un té con una tarta casera, bajo la pérgola o un árbol frondoso.
Meriendas con los niños y sus amigos con banderines, juegos, y mucha alegría
O una cena romántica de pareja o con amigos con las antorchas y velas, charlas y confidencias.
Pero también hoy en día se puede celebrar acontecimientos en casa, si se dispone de un buen jardín.
Un cumpleaños, Un aniversario, e incluso una comunión no demasiado multitudinaria.
Una fiesta veraniega con amigos adolescentes, la mayoría de edad de nuestros hijos.
Y para esto los mejor es organizar unos buffets caseros, que todo el mundo se pueda servir y sea muy informal y la anfitriona pueda disfrutar también con los demás.
No olvidar la decoración con temas campestres, rafias, zinc, barro, pizarras, barriles viejos, sacos, cajas de madera... para ambientar y nos sirvan para presentar nuestras preparaciones culinarias.
Y flores y velas colgadas de árboles o farolillos para dar toque más bonito cuando no haya luz solar.

Voy a dar idea de platos para poner en unas mesas y que la gente se sirva.

Una zona de bebidas:
Unos cuencos de zinc con hielos o briquetas heladas, para dejar refrescos, cervezas y que la gente los vaya cogiendo,
Unas cajas de madera con diversas botellas de vino tinto.
Unas jarras de ponche o de limonadas
Un cóctel por ejemplo de piña y coco con ron (Si es para adultos la velada)
Sangría /de cava rosa, o de vino tinto.
Vasos altos y bajos

Una zona de Platos Preparados :
Apilar platos para que la gente los coja tamaño entremeses.
Poner unas tarros altos para dejar los cubiertos
Una bandeja de madera o de mimbre para servilletas de papel

Las fuentes y boles con los alimentos, con tapa a ser posible, y cucharas y pinzas para servir.
Una fuente con quesos cortados
Unas cestitas con picos y panes diferentes (pipas, chia, semillas, centeno, tostado,...)

Es importante colocar las cosas con diversas alturas dar más juego a los bodegones y cabrán más cosas.

Pizarras para servir embutidos cortados y vasos altos para poner colines de pan.
Bandeja con empanadillas de pulpo.
Cestillos hechos con papel con forma de barquito o bien cucurucho para contener (boquerones rellenos rebozados, patatas fritas tipo churrería, langostinos rebozados..)
Cuencos con cous cous y taquitos de pollo asado
Podemos poner algo de cocina internacional como algún sushi, o tacos mejicanos, o thai.
Ensalada de atún, tomate, aceitunas rellenas,... o una ensalada de tomate albahaca queso .
Bolitas de cordero como si fuesen chupa chups y salsa de yogur en bol a parte.
Bandeja con quiche Lorraine, en porciones.
Sanwich variados de rosbif con salsa de mostaza
Y otra de quesos sobre tacos de madera o cristal con hojas parra, hacer tablas de diferente quesos Epañoles y extranjeros, duros y blandos y con acompañamientos de miel, mermeladas o frutos secos.

Y otra zona con postres:
Tarta casera en porciones
Brochetas de melón y fresas y menta
cookies o galletas de azahar.
Incluso chucherias como: piruletas de chocolate, gominolas...
Una pirámide de macarons.

Espero que os haya gustado, pondré alguna receta en la siguiente entrada , como los boquerones rellenos, o las empanadillas de pulpo.
Las bolitas de cordero ya las hice en una entrada antigua.

Mamarosa

 fotos bajadas de internet.