San Valentín (Cena en una cabaña de montaña a 2000 metros altura).

Y siguiendo con las ideas:
Qué hacer con tu pareja  este fin de semana por San Valentín?
Os propongo una cena en una cabaña a 2000 metros !!!

La Glera de Noche ( cena diferente )

Acercaos hasta las pistas de Formigal en el pirineo Aragonés,  hay muchas alternativas además de esquiar.
He puesto Formigal pero cualquiera del grupo Aramon (Astún, Formigal, Panticosa, Cerler ) estas en Huesca o( Javalambre y Valdelinares ) en Teruel.
No me olvido de Candanchú otra pista aunque no pertenece al grupo Aramon.
Hay de todo para pasarlo muy bien con un buen ambiente pre-esquí .
 Actividades:
Excursiones de montaña para ver unas vistas preciosas, podéis hacer fotos geniales, haced una actividad con raquetas, o paseos en trineos de perros.
Ice Karting en Formigal.
Los spas o los balnearios Pirenaicos :
Por ejemplo el de  Panticosa.
Hay buenos restaurantes como Vidocq en Formigal pero hay muchísimos de todo tipo por todo el pirineo y por cualquier pista de ski.
Hay ambiente nocturno también, con actividades,sorpresas,  como en la Marchica.
Informaos sobre todo lo que podréis descubrir por allí.



Y como os he dicho antes una idea para San Valentín....!!
Una cena en la Glera un restaurante a 2000 metros de altura rodeado de nieve, sitio especial porque sólo se puede subir con una pisanieves.
Por el día se puede ir hasta la cabaña de la Glera en el valle de Portalet en la pista de los Pipos se sube en la ski ratrack (gratuita) y por la noche en la cena especial esta pisanieves va cubierta.

La Glera de día.

Se deja el coche en el parking de Anayet a las 19,30 h  te recogen y te suben hasta el restaurante.
Tiene que haber minimo 10 personas aforo máximo de 14 personas.
Después de la cena te bajan otra vez .
Menú exclusivo y al final con champagne.
Reservas en el tfno 974490000

Bar Iglú

Sin salir de estas pistas tenemos de todo:

Un bar iglú en Izas (Formigal, donde se puede tomar un  sushi esquimal y jamón de pato o caldito caliente y crêpes.

La Yurta (una cabaña típica de Mongolia) dónde se puede tomar desde  caviar, champagne, salmón... está en Portalet, en la parte baja de la pista Rinconada en la Espelunciecha.

La yurta  

En fin que puede ser de los más divertido diferente y para recordar.

Qué es lo que más nos apetece elegir?

mamarosa
Fotos bajadas de intenet.

Preparar escapada con bici y barco por Holanda

Este fin de semana he estado con unos amigos en la montaña, hemos comido una paella todos juntos con un fondo de montañas nevadas y un frío ....., pero mereció la pena.
Yo no fui a la excursión (vaga soy), pero sí me apunto a lo demás...

El domingo estuvimos de vermú disfrutando del sol con los mismos amigos y comentando viajes y recuerdos y una amiga nos comentó un viaje que hicieron por Holanda con barco y bicis.
Ellos son muy deportistas y se apuntan a todo.

Yo conocía las rutas de barcas por los canales de Francia que conduces tu mismo, son eléctricos, y  duermes y comes en el barquito.
 Hay bicicletas para bajar a los pueblos donde atraques la nave y puedas ir a comprar, pasear y disfrutar del entorno.

Barcos acondicionados de quilla plana para los cruceros /bici

Pues hoy he estado mirando el tema del viaje con barco por Holanda y la verdad que apetece apuntarse a esta aventura.
Hay diferentes rutas (mirar en Holanda natural)
Ruta de los tulipanes, esta ruta sólo se hace en los meses de Abril y principios de Mayo.
Ruta del Norte, Ruta del Sur, Ruta por los países bajos, Holanda y Flandes.
Ruta de Amsterdam , Gouda y Brujas.

Una semana navegando y pedaleando por los campos, pueblos y ciudades de los más pintorescos.

Se duerme se desayuna y cena en el barco.
El barco por las noches está varado en puerto.
Las bicicletas te las proporciona el crucero pero si quieres puedes llevar la tuya.
Preparan un picnic para llevar en la bici en las alforjas y poder comer en la ruta.
Si un día no quieres pedalear puedes ir navegando en el barco y disfrutar desde el agua del viaje.
Las rutas las dan marcadas y explican las instrucciones, mejor que alguien sepa inglés, pues suele ser el idioma compartido junto con el alemán.
El crucero es de 12 a 26 personas, con cabinas de dos , tres y para cuatro personas.
Te dan las sábanas y toallas en el barco para utilizarlas y hay cocinero a bordo.
La ruta Relaxons ;
Es la modalidad en la que se  puede subir al barco en un puerto intermedio del recorrido.
Las rutas son de 25 a 30 km por día.
En fin que como veis hay de todo para hacer viajecitos diferentes.
Además una vez en el barco se pueden visitar los sitios dónde esté atracado y hacer turismo.

Espero que os haya gustado , es otra manera de viajar y además haces deporte.
mamarosa.

Fotos bajadas de Internet.

Ideas para San Valentin 2018 (alojarse en una plaza de toros)

En nada San Valentín, y otra vez a discurrir que hacemos para nuestra pareja o mejor que hacemos para disfrutar los dos juntos.

Que nos envíen un desayuno a casa para tomarlo en la camita.
No está mal la idea, pero vamos a ir mas allá y preparar algo más especial.
Vamos a ir a pasar un fin de semana genial en un hotel diferente y romántico....Ideas!!

Un romántico sueño.... dormir en un faro, no me digáis que la idea no es genial.
Aquí en España en el único faro que se puede dormir está en Ribadeo (Lugo) en la Ria de Eo. El faro de la Isla Pancha.
Hay otros que están cerca del faro pero no en el mismo faro.
Por ejemplo El Far en Palafrugell (Gerona) o Cap de Creus.
En el extranjero si que hay muchos faros para hospedarse, como en Cascais Portugal, es un 5 estrellas, o en Inglaterra, Finlandia etc..
Si no queremos hospedarnos en un faro es buena idea hacer un recorrido por los faros del norte de España, con el coche y visitando sitios y disfrutando de las vistas y de la buena comida.


Otra idea:
El único hotel que es una plaza de toros, curioso no??
Pues existe en Ciudad Real en la localidad de Almaden, zona minera.
Es una plaza de toros exagonal y puedes dormir en ella Hotel Plaza de Toros de Almadén, además hay un restaurante allí mismo El Trapío.

Ir a Madrid, ver alguno de los musicales más famosos, ejemplo Billy Elliot, El rey León....
Comer en el museo del Ferrocarril en un vagón ambientado al estilo art deco del mítico Oriente Express. Dirección Paseo de las Delicias nº 61 Madrid.
Recena de tapitas o sitios de marcha y lo que surja.

Un fin de semana en una cabaña de montaña, viendo y paseando por paisajes nevados, comida en la chimenea, chocolate calentito y una peli romántica....velitas

Podéis aprovechar para hacer la propuesta de matrimonio, con anillo incluido, !!!

Paseo en trineo tirado por caballo, o por perros o renos .... ejemplo en Salzburgo (ciudad preciosas).

Hacer alguna actividad especial tipo :
Pasear por las nubes, en un globo, en cualquier ciudad o en algún sitio especial como Capadocia.

Ese día o ese fin de semana no se cocina, una buena idea es no madrugar y tomar un brunch, por ejemplo en el Ritz de Madrid o París..o en cualquier hotel de vuestra ciudad .
Algunos hasta reservan habitación para la siesta!!


O buscar un buen bartenders y que os prepare un cóctel para vosotros con vuestro nombre..

O un perfume para vosotros hecho a vuestro gusto olfativo y bautizarlo con vuestro nombre en Pressentia, perfumes a medida.

Como veis por ideas que no falten, las hay caras, muy caras, pero también las podemos hacer más económicas, eso sí dándole más a la imaginación.










No os olvidéis de visitar Teruel, ciudad de los amantes, yo tirando para mi región...je je
pero allí tenéis sitios muy bonitos para visitar, pueblos preciosos como Albarracin a 35 km de Teruel y con 1171 mt altitud.

Probad a conocer sitios que no conozcáis o sitios diferentes con sorpresas, pero lo importante es disfrutarlos juntos, aunque sea un modesto picnic en la nieve.

Ya os he dado unas ideas, espero que os hayan gustado, iré mirando más cosas para contar en la próxima entrada.

Fotos bajadas de internet

cous cous con sardinas plato completo

Plato terminado así quedó.

Hoy no sabía que hacer para cocinar, así que he mirado lo que había por la nevera, y he pensado en hacer un plato único completo.
 Así que hoy Cuscús con legumbre verdura y sardinas.


Os voy a dar las cantidades que más o menos pongo, yo lo hago a ojo y voy probando a mi gusto.:

Cuscús  en este caso 200 gr
Pocos garbanzos cocidos
Unas patatas minis cocidas
zanahorias finitas cocidas
sardinas pequeñas frescas (se puede poner de las de lata)
caldo de verduras, aceite de oliva, sal.
Pimentón picante ( media cucharadita de las de café.)
Cúrcuma media (cucharadita medida de las de café)
Comino cucharadita ( café)
Hierbabuena una cucharada
Limón exprimido medio.
Jengibre polvo media cucharadita .
Un poco de cilantro picado.
Diente de ajo pequeño prensado.

El cuscús se hace como indica el fabricante, pero yo lo hago en este caso con caldo de verdura un poco aceite. 200 de cuscús,  200 ml de agua o caldo en este caso.
Cuando hierve el caldo echar el cuscús y remover hasta que absorba el caldo y ya está.



En una fuente pongo el cuscús en un lado, en otro los garbanzos un puñado ya cocidos, en otro la zanahoria cocida y las patatitas.
He frito o medio asado en sartén las sardinas con un poco de aceite y las coloco en la fuente.
Se pueden hacer al horno.

Y al final he puesto por encima la salsa que he hecho con el aceite, las hierbas y las especias con el jugo del limón y el ajo prensado.

Listo para comer!!

Como acompañamiento he puesto una ensalada sólo de cebolla finita cortada y pimiento rojo cortado, aceitunas negras, un poquito de vinagre bueno y aceite oliva virgen extra.
Muy refrescante !!

Espero que os guste de esta manera el cuscús también. En entradas anteriores del blog ya hice uno con pollo marinado, especias fruta seca y almendras ... muy bueno y muy fácil , por si os interesa leerlo.

mamarosa

Hoteles curiosos por Aragón

Vista de los Mallos de Riglos
Fotos bajadas de Internet

Hace tiempo que hice una entrada sobre hospedajes de lo más curiosos que encontré por internet, y hay que ver como le damos los humanos a la imaginación para hacer cosas diferentes, curiosas, y algunas hasta tétricas.
Hoy os propongo unos hospedajes curiosos pero en mi región
Desde dormir colgado en una roca a bastantes metros de altura....qué miedo!!
a 100 metros de altura en Riglos
experiencia a tope !!!
Hotel Rab Riglos Suite.

Otro sitio espectacular dormir a 1800 metros de altura en un igloo en Formigal .junto al Ibón de Culibillas,.
Los ibones son lagos naturales de montaña, en Aragón se les llama Ibones.
Este hotel Iglú de Formigal será la nueva propuesta además de las pistas de ski en esa zona .

Otra propuesta diferente también está en la provincia de Huesca:

Se trata de un hotel cueva en Tardienta en plenos Monegros.

Además en ese complejo hay muchas experiencias por sentir.
Desde Jaimas, camellos, y unos artilugios que hace el dueño para pasear que son lo más diferente que podáis encontrar.
Hasta pista de aterrizaje de aviones tiene.
Como veis somos pocos pero valientes y arriesgados en montar estas cosas.
Os animo a  informaros sobre estos hospedajes tan curiosos.

Otro día buscaré más cosas para que conozcáis .



Todas las fotos son bajadas de Internet.
mamarosa

Cordero tipo Kebab casero

Este verano puse en practica una receta que me dijo mi amiga Carmen que vio en los Hermanos Torres por televisión.
La verdad es que sale muy bien y esta muy rica, a la gente joven les gustó muchísimo, y preparamos una merienda cena fabulosa y divertida.
Es como un Kebab casero, fácil de hacer ya lo veréis.

Foto de la pierna de cordero como me quedó :

Receta :

Pan de pita
tomate, ensalada, pepinos,yogur tipo griego, cebolla roja, hierbas (menta, hinojo, orégano, albahaca, sal pimienta, aceite oliva .

Adobar la carne:
Una pierna de cordero grande entera
Cúrcuma una cucharada
Pimentón dulce y pimentón picado
Comino en polvo
ajo en polvo
sal pimienta
limón
perejil seco
un poco de aceite para unir las especias
Poner la pierna de cordero sobre una fuente y con la mezcla de las especias y el aceite untar con un cepillo toda la pierna.
Tapar y meter en la nevera 24 HORAS
Al día siguiente, sacar la pieza y meter en el horno, previamente pre calentado, 180ºc durante hora y media.
Colocarlo sobre papel sulfurado echar por encima
Una vez cocinado, dejar enfriar un poco y cortar en lascas finas para meter en los bocadillos.
El jugo de la carne batirlo un poco y ponerlo
 en el pan estará mas sabroso.

Luego añadir las salsas bien una picante o con la ensalada y tomate fresco, y también hacer una crema de pepino y yogur para meter dentro del pan.
A gusto vuestro.
mamarosa

Otoño y repetimos menú en la Capilleta de Plan

El año anterior ya estuvimos deleitándonos con las propuestas de otoño y de las setas en el restaurante Bistro de la Capilleta en Plan (Pirineo Aragonés).
Y este año tampoco nos han defraudado, un pueblito pequeño y estas propuestas me encantan.
También los pequeños detalles como la hoja manuscrita dándonos la bienvenida y siempre alguna cita.
La carta presentada con tapas de corcho.
En fin cositas que gustan, manteles, detallitos.flores.....
Antes de llegar como siempre hacemos un pequeño paseo por la zona o visitamos algunos lugares cercanos.
Esta vez subimos hasta Gistaín y estuvimos en un taller artesano de la madera, con unos señores muy agradables con los que charlamos sobre muchos temas, sin prisas, y nos pusieron al día de cosas del pueblo.
Les compramos un cucharón de madera de boj, aunque me quedé con las ganas de una muñeca en madera con traje tipico de allí, que hace su hijo como hobby, que era muy bonita.
La próxima vez que suba seguro que la compro.
Pues como os decía, nos comentaron  que iban a abrir una pequeña fábrica con tienda, dónde fabricarán embutidos, patés...
Otra propuesta para volver en el próximo puente para visitarla y probar las novedades.
Fuimos a ver al artesano que hace trabajos  con pieles.
También hay una familia que hace quesos.
Hay bares y restaurantes, así como casas rurales .
Y paseamos tranquilamente por las cuestas empinadas de sus calles  viendo la arquitectura del lugar.
En esta zona del Bal de Chistau, todavía se habla un dialecto el Chistabino.
Hubo un magnifico día soleado y fresco.
Luego nuestra comidita servida con buen vino y pasamos una jornada muy agradable.
Os dejo algunas fotos que saqué con mi móvil.
mamarosa

Sopa de tomate casé con langostinos,viera, guacomole y boletus edulis.

Arroz meloso con pulpo y calamar, seta shitake y mayonesa picante.

Cordero del valle chistau  relleno,trufa, frutos secos y cantarelus cibarus

Cúpula tres chocolates helado de cep y salsa de frutos rojos.

Casa de Gistain

Antiguo lavadero y fuente de Gistain