jueves, 31 de julio de 2014

Excursión de montaña en territorio Francés (fácil, bonita)

 Hacía tiempo que queríamos hacer esta excursión.
Siempre que atravesamos el túnel de Bielsa, bajando el puerto, vemos en una curva, muchos coches franceses aparcados y nos preguntábamos a que se debía.
Pues bien, lo hemos descubierto, es un parque natural, que nos va llevando por un camino, hasta el fondo del valle.
Las vistas son muy bonitas, y además el río La Neste no nos va dejando en todo el trayecto,con lo que su murmullo nos acompaña y relaja.Es un paseo fácil, alternando piso de piedras, camino, losas (mojadas un poco resbaloso. Pero bonito. Paisaje con flores de todo tipo, árboles frondosos.
Hemos visto muchos frambuesos por todo el camino y también, pequeñas fresas silvestres.
Como el día elegido era un poco nublado, se llevó muy bien la andada, y al final hasta me puse morenilla y todo.
Es de las excursiones que me gustan, los 3000 se los dejo a mi marido.
La verdad es que tengo un marido que es un cielo, ahora que no me lee, me busca zonas y sendas para que yo pueda ir y disfrutar de una agradable jornada, sin matarme demasiado.
En esta ocasión vino también mi hijo, que esto es harto difícil, así que para mí ,una auténtica gozada de día.
Ya en el valle, nos tomamos nuestro almuerzo, la típica tortilla Española, en tierras Galas, que nos vino de maravilla, para calmar la ganica de comer.
Ver el paisaje, las montañas todavía con neveros, las casetas de los pastores, alguna con el techo de hierbas, las vacas, la paz.
qué maravilla!!
El regreso, mejor todavía, menos cansado, pero cuidadin con las caídas  y los sitios donde pasa agua, que es un poco peligroso.
Lo dicho, un día estupendo de excursión para mover las piernas y el corazón, y llevarnos un recuerdo de convivencia familiar, con las chanzas, bromas, risas, y buen rollito.
El resto de la jornada fue visitar un molino, y luego disfrutar la  tarde de asueto
 en Saint Lary.
Os dejo fotos del parque nacional de los pirineos, molino situado en un pueblo, cercano a Saint Lary, que se puede visitar, previo pago, claro está, y más vistas del paisaje en el citado parque.


La tortillica que no falte..., de patata y con su cebolla y todo. Para calmar la ganica que se hace al caminar.
Todo muy campestre y bucólico. El resto de las viandas, las empanadillas de atún, embutidos y queso, con postre y todo, lo tomamos en otro paraje, después de terminar la marcha.
Tienda en Saint Lary, decoración montaña, me gusta mucho, se llama Cote Montagne, y tiene Charme D'Antan. (encanto de lo antiguo)
 A la derecha vista de un molino, que se puede visitar,el pueblo se accede, antes de llegar a Saint Lary, un desvio a la derecha, anuncia el molino a dos km, el pueblo antes de llegar al molino, luce muchas flores por las calles del mismo.












 Señalizaciones para acceder a otras rutas, como al refugio de la Barroude, y otras excursiones un poco más dificiles.
También por aquí se puede pasar a España, por el refugio y llegar al valle de la Barrosa.
 Diferentes vistas tomadas en la ascensión, mientras camino, me entretengo y así bajo el ritmo de marcha.
Una excusa genial....!!
 Como veis, el camino es muy majo, en este tramo es muy liso.
Arbolado paisaje es bonito, tan verde, con la naturaleza a tope...
 Como os he dicho, las frambuesas, estaban al principio del camino, pero todavía no estaban maduras, probé y no estaban dulces.
 Como bajaba el río
A la derecha, imagen de una Virgen, para proteger, a los caminantes.
 Como bajaba el agua por las rocas.
 A la derecha una de las cabañas de los pastores, allí tenían la chimenea encendida, el perro a la puerta y las gallinas, todas lozanas y hermosas, no hacían más que picotear e ir de aquí para allá, moviendo su cabeza. Mi hijo decía, estas gallinas tienen que hacer un caldo..buenísimo.
La otra cabaña,estaba en lo alto y no hice foto, pero me encantó su tejado, de hierba.


Fresitas silvestres.
Un día 10, y vuelta para España



Hallazgos ,revistas con encanto.

Ayer estuve en tierras francesas, y siempre que puedo voy a ver librerías, y también kioscos de revistas. Y la mayoría de las veces, pico y acabo comprando, desde libros de cocina, revistas, y lo que pillo que me parece interesante.
Pues bien, ayer entre la multitud de revistas que hay de todo tipo, encontré unas de decoración, pero especialistas en distintos estilos.
Generalmente he comprado revistas de decoración del tipo, estilo Normando, o de montaña,pero esta vez al leer estilo cosy, por poco me caigo, existe!!
y también el estilo Shabby, que tanto me gustan.
Pues os pongo las fotos que hice con mi telefóno móvil, de emergencia, para estos casos de hallazgos en cualquier lugar.
Perdonar que no se vea muy bien, pero es como salieron las fotos del móvil.



mamarosa

Crónicas desde el Pirineo (Feria Pirenostrum 2014)

Desde que estoy por estos lares, he vivido la XI edición de la feria de los luthiers 2014, que se celebra en Boltaña, cada dos años.
Así que hasta dentro de otros dos años, no volveremos a ver esta feria tan especial.
Comenzó el día 18 de Julio y terminó el 20, tres días de intensa actividad, con gran afluencia de visitantes, a este evento.
La verdad es, que es especial, las visitas a las casas del pueblo, que ponen a disposición de los luthiers, sus bodegas o entradas a sus casas, en dónde estos artistas-artesanos, crean los instrumentos.
Pasear por las calles, con el barullo de las gentes asistentes, las músicas que van saliendo de cada casa, las comparsas,Rondas, que van amenizando las jornadas.
Es algo digno de ver.
A esto se suman los actos que tienen lugar, como conciertos en la iglesia , conferencias, otros conciertos en diferentes zonas del pueblo, como en las eras, y por las calles, el paloteau de Boltaña, con las jovenes promesas, los más pequeños del pueblo.
Merece la pena conocerlo.
Yo asistí al concierto en la Iglesia,  "La caja de Música", jovenes de Sabiñanigo, una orquesta con violines, que hicieron las delicias de los asistentes allí congregados.
Las piezas que tocaron, fueron muy bien acogidas, y escuchadas con total silencio.
Y las obras elegidas, en consonancia, alternarón clásicos con otras más populares de temas de peliculas.
En fin unas jornadas francamente estupendas, que espero poder repetir la próxima edición de esta feria, de constructores de instrumentos en el pirineo, y el cierre con la Ronda de Boltaña.

Dejo escrito los participantes que acturarón,siento no incluir a los luthiers venidos de Francia, Galicia, Asturias, Cataluña, Aragón, Mallorca, .., pero imagino que se podrá ver en Internet.

Jazz 4 fun
Dixie  Rue del Percebe
Bandas de gaitas de boto de Aragón
Bizarzuri txistulari Taldea
La ronda dels Barrets
Escola de bodega (Francia)
Gaiteros de tierra plana
Gaiteros del Somontano
Os lizerons gaiteros de Zuera
Vegetal Jam
Música tres culturas  concierto Aquitania
Fanfarria transpirenaica
In crescendo música laudistica
y Trivium Klezmer,Francho Sarrablo, Joaquin Pardinilla sexeto
Espero no haberme dejado a nadie.

mamarosa
                                                   Folleto de la feria Pirenostrum.
Balcones adornados con tapices bordados con notas musicales .
 Abajo a la derecha distintos puestos de venta de instrumentos, en este caso, miniaturas y juguetes para los niños.

 Guitarras, banjos, bandurria, etc distintos instrumentos de cuerda, expuestos en otra casa del pueblo.
 Instrumentos algunos desconocidos para los que no somos expertos en la material musical, pero se admiran por lo diferentes, lo bellos que son y algunos extraños y antiguos.


 Verdad que son muy bonitos!!




 Recuperados ,algunos sacados de los gravados en piedra de las iglesias antiguas, para volverlos a hacer, lo mas fielmente posible a como eran.
 Instrumentos que se tocaban en el Medievo, los que tocaban los ciegos, zampoñas, y algunos más antiguos que se han recuperado. Muchos policromados de gran belleza.

En la casa dónde se ubico un fabricante gallego, que hacía tambores y panderetas, puso este gracioso erizo, cuyas púas eran las baquetas de los tambores.


martes, 29 de julio de 2014

Semi-frío de plátano (postre fresquito para el verano)


Semifrio de plátano con chocolate

4 yemas de huevo
125 gr azúcar
125ml leche
4 plátanos más uno reservar para decorar
¼ litro de nata para montar
Chocolate
150 gr chocolate negro
130 ml leche

En un bol vamos a mezclar las yemas con el azúcar,con varillas, hasta doblar su volumen.
Ponemos un cazo al fuego con la leche y calentaremos, echaremos la mezcla de yemas, y seguimos cociendo sin dejar de remover, con una cuchara de madera, (Fuego lento).
Cuando empiece a hervir, sacamos y pasamos por un colador, sobre el vaso de la batidora.,
Los plátanos,pelados y limpios de hebras, se cortan y se añaden al vaso batidor, y se tritura todo, hasta formar crema homogénea.
Dejar enfriar un poco y metemos en la nevera una media hora.
La nata bien fría de nevera la semi-montamos con las varillas, si los plátanos no son muy maduros, podemos añadir un poco de azúcar.
Sacamos de la nevera la crema y añadimos la nata, envolviéndolo todo .
Colocar sobre moldes o tarritos y meter en el congelador al menos tres horas.
También se puede poner en un molde de cake, para luego desmoldar y cortar. (opcional).

Decoramos:
Dejamos un poco los moldes fuera del congelador y desmoldamos sobre platos de postre y decoramos con chocolate por encima y rodajas de plátano que hemos reservado
Se puede poner hoja de menta y una frambuesa.
También podemos poner tejas de almendra o cigarrillos de Tolosa

Salsa de chocolate:
Poner un cazo al fuego, dejar hervir la leche y echar el chocolate troceado, remover hasta fundir.





Lo de decorar muy bonito, no es lo mio, pero está rico.

lunes, 28 de julio de 2014

Buesa, otro pueblo pirenaico

Buesa:
Otro pueblo en lo alto en donde se divisa el río ARA, al fondo del valle Broto

Una subida por una carretera pronunciada, hoy en día asfaltada, años atrás era un desastre, nos conduce hasta este pueblito.
Qué vistas allá arriba!
Una calle principal, nos va mostrando a izquierda y derecha las diferentes casas ,con su encanto particular, antigüedad, un pajar, flores en sus ventanas, o portones con un pequeño jardín en su interior, un pasaje que une dos viviendas...
Allí se encuentra el restaurante asador "El balcón del Pirineo", su dueño muy amable y joven, nos atendió estupendamente.
Degustamos una fuente de boletus con huevo de corral (sabrosísimo), una ensalada ilustrada con piñones, y unos chuletones, de ternera del valle de Broto, muy bien asada a las brasas, los postres también muy ricos.
La anecdota del día:
Se resbaló una copa de vino y como no,  a quién tuvo que manchar...??,, pues a mí, por qué??, porque no se me ocurrió otra cosa que ir con una falda blanca inmaculada, que llamaba a gritos una mancha.
Pero no fue una mancha solo, no, fue toda la falda teñida de rojo.
Los dueños enseguida me dijeron de lavarla, me dieron jabón y lejía, y tuve que improvisar un vestuario nuevo.
Menos mal que siempre llevo un gran foulard, que desplegué y me puse a modo de pareo, look perfecto de vestido, y encima una chaqueta que llevaba en el bolso, y pude regresar a casa toda dignamente vestida, con mi falda en agua en un cubo que me dieron.
Hay que improvisar y buscar recursos y soluciones a estos imprevistos,
Pero este incidente no nubló un excelente día .










mamarosa